Para S. Bento...
- Muito bem. Vamos embora. Pelas Amoreiras?
Sim, parece-me o melhor caminho.
(No rádio, ouvem-se notícias sobre a epidemia do Coronavirus)
- Espantoso. Todos os países tomam precauções. Só Portugal, nada...
Bom, não é bem assim. O que se passa é que não foram detectados casos positivos e, os poucos suspeitos, estão em quarentena. Só há sete portugueses em quarentena...
- Pois, mas eu ainda hoje ouvi o presidente da Federação Nacional de Médicos dizer que Portugal não estava preparado...
Também ouvi essa declaração, mas a Organização Mundial da Saúde já declarou que nenhum país está preparado para uma pandemia. Há que tomar precauções e esperar que descubram uma vacina.
- Vacinas, já há. Eles não querem é que nós saibamos...
Penso que não. Entretanto, o melhor é tomar precauções: lavar as mãos, evitar contactos físicos desnecessários, manter uma certa distância de pessoas com gripe, enfim, as recomendações que vão sendo transmitidas. Também convém não comer morcegos, claro...
- Os chineses comem tudo. Mas, não são só os morcegos. E os porcos e as galinhas? Se há bichos que comem toda a porcaria, são os porcos e as galinhas, que é o que nós mais comemos...
Tem razão. Comemos muitos produtos duvidosos. Mas, pode-se sempre melhorar...comer mais legumes, mais fruta, menos carne vermelha...
- Sabe qual é o bicho mais higiénico?
Não...
- A caracoleta. Se vir um monte de porcaria, passa sempre ao lado e vai comer ervinha. Não é como as galinhas que debicam tudo. E os porcos, então, nem falar...
Faz sentido, a caracoleta é um herbívoro e só come ervas.
- Eu sou um viciado em caracoletas. Também gosto de caracóis, mas só de vez em quando.
Estou a ver. E come-as no restaurante?
- Não. Faço-as em casa. Se for a um restaurante, levam-me 12euros por um prato, com 12 caracoletas. Se levar a família, gasto uns 60euros, ou mais, por uma refeição. Estão ao preço do bife...
Não fazia a mínima ideia. E onde é que as compra?
- Há ali uma boa loja, à entrada da rua de Campolide, está a ver? Agora, está fechada, mas abre no dia 1 de Abril. Vou lá todas as semanas. Um quilo, custa 12 euros e são para aí umas 85, 87 caracoletas. Se comprar 2 quilos, são quase 200 caracoletas, por 24 euros. Dá para a família toda. Só eu, como metade.
Nem que me pagassem...
- Há muita gente que não gosta. Mas, há que saber o que se compra. Há dois tipos: as brancas e as negras. Eu nunca compro das brancas (são de viveiro). Compro sempre das negras. São mais selvagens e muito mais saborosas.
E como é que as cozinha?
- Fácil. Cozo-as ou frito-as e preparo um molho à parte, com piripiri...
Grande banquete!
- Não esquecer a cervejinha, claro. Só bebo Superbock. São mais caras, mas muito melhores que a Sagres que incham a barriga...
Lá isso é verdade, a Sagres tem mais gás que a Superbock. Todas as cervejas comerciais têm mais químicos. Um mal geral.
- Já comprei duas grades, em promoção, que estão lá guardadas debaixo da mesa, para quando começar o "tempo das caracoletas". Convido uns amigos e eles trazem as bebidas, ou então vou a casa deles e levo as caracoletas.
Já vi que é um especialista. E come muitas durante o ano?
- Muitas? Quilos! Todas as semanas e, às vezes, mais do que uma vez por semana. Quando a minha mulher vai à loja, digo sempre para ela trazer das negras, mas uma vez foi enganada. Voltei lá e perguntei à dona da loja, que já conheço há anos: houve lá, pensas que eu não sei o que são caracoletas? Estas são brancas, queros das negras! Pediu desculpa e trocou-me o saco por um de negras. É assim, a mim ninguém me engana.
Estou impressionado. Já vi que percebe do assunto.
- Oh amigo, nestas coisas de petiscos, temos de ser espertos. E comer o que é bom. Por isso, não tenho medo do vírus. Alimento-me bem...
Convém não abusar, mas se se sente bem, quem sou eu para duvidar?
- É como lhe digo. Dêem-me um bom prato de caracoletas negras e dispenso o bife.
Já percebi. Dessa maneira, não há vírus que entrem consigo...
- Pois não. É preciso é saber. Obrigado pela conversa.
Eu é que agradeço.
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